羊肚(dù)菌培育出新产业:记一个(gè)年轻人(rén)的创业(yè)梦(mèng)想
发布日期:2018-03-07
作(zuò)者(zhě):王浩(hào)杰)张恒,杨凌恒燊农业专业合作社创始人,1985年生人。人如其名,有一股持之(zhī)以恒(héng),咬定青(qīng)山不放松(sōng)的(de)精神,也正是这种执着的奋斗精神成就(jiù)了他日后的事业。
世纪之(zhī)初,那时(shí)国(guó)家(jiā)政策允许劳动人事部(bù)门(mén)事业单位办附(fù)属企(qǐ)业,解决下岗失业人员(yuán)再(zài)就业问题。当(dāng)时就业(yè)中心负责人姓蒋,支部(bù)书记(jì)。蒋(jiǎng)书(shū)记(jì)头(tóu)脑(nǎo)灵活,思维慎秘,很(hěn)有些策略。自选超市方兴未艾,大有(yǒu)从城市向农村蔓延趋势。可单位没有启(qǐ)动资金怎么办(bàn)?有人就有一切,办法总比(bǐ)困难多。发动单位职工入股集(jí)资,创(chuàng)办了杨陵区就业(yè)训练基地---新怡自选(xuǎn)商场。商(shāng)场创办后我除做好单位本职(zhí)工作,还兼(jiān)任商场财务(wù)管理。张(zhāng)恒是商场一名小保安,十八、九岁年(nián)纪,刚走上社会,聪(cōng)明(míng)、干练,工作勤奋,朝气蓬勃兼有些孩子气和纯(chún)真。
2005年4月,商场经营困难宣布解体。张恒满怀希望跟中介公司一批人(rén)去广东打(dǎ)工,运气还不错,进了深圳著(zhe)名(míng)企业徐福(fú)记,但是企(qǐ)业还(hái)未投产,正在建(jiàn)设(shè)筹备阶段,新工人每天要(yào)上工(gōng)地平整场地(dì),捡拾垃圾(jī)和进(jìn)行岗前培训。同时进厂的老乡嫌累纷纷(fēn)离去(qù),到最(zuì)后就剩他一个人。两个月后,徐福记(jì)深圳厂正式投产(chǎn),一开业张(zhāng)恒就被任命为车间管理,一干就(jiù)是五(wǔ)年,其间(jiān)认识了现在的妻子,是位湖南来深圳的打工妹,两(liǎng)人在一个车间通(tōng)过熟悉了解,日渐增(zēng)近(jìn)了感情,成了一对(duì)恋人,2009年喜结(jié)连理。在深圳(zhèn)打工期间,隔个一年半载都会回家探亲(qīn),每次探亲不论(lùn)忙闲都会来找过去的朋友聚聚,带些徐(xú)福(fú)记糖果。是个非常念旧和懂得感恩的小伙子。
结婚后小夫妻感觉常年在外打工,不是长(zhǎng)久之(zhī)计,和家人一(yī)商量决定自主创业,创什么(me)业呢? 2010年正(zhèng)值(zhí)饰品生意(yì)火爆,《啊呀呀》、《伊呀呀(ya)》、《哎(āi)呀呀》饰品加(jiā)盟店像雨后春笋,遍地都(dōu)是(shì)。
小(xiǎo)两口(kǒu)子考察了个(gè)饰品项(xiàng)目叫《浪漫暖屋(wū)》,公司总部(bù)在北京。两个人都不(bú)是拖泥带水的人(rén),说干就干,急急忙忙交了加盟费(fèi),订(dìng)购了(le)货品。由于仓(cāng)促上马,在杨凌商业繁(fán)华地段没(méi)有找到门(mén)面,眼(yǎn)看装(zhuāng)修材料和货品相继(jì)到站,货物存放都(dōu)成问题,迫不得已在后稷路新开发街道租赁了三间门面(miàn)房开张营(yíng)业。刚开业生意还(hái)不错,两(liǎng)口早晚(wǎn)忙地不亦乐乎(hū)。一年后买卖(mài)一天(tiān)不如(rú)一天,开始走下坡路,尽管人(rén)非常勤奋(fèn),那段时间(jiān),每天早起在商(shāng)业繁华地段占(zhàn)块(kuài)地方,从(cóng)店里搬出商品摆摊售卖(mài)。又想法设法(fǎ)跟别人学了(le)个热(rè)转印技术(shù),给瓷杯上拓相(xiàng)片或趣味图案,杯子不装水时光秃秃没有图像,倒上开水图(tú)案就自然显现,非常有趣(qù),很受高校学生(shēng)喜爱(ài)。尽管(guǎn)如些,还是(shì)没能挽(wǎn)回(huí)生意惨淡地颓势。
不论做任何事情都要做好(hǎo)充分(fèn)的准备工作,一步一个脚印,千(qiān)万(wàn)不可操之过(guò)急,打无准备之仗。初次创(chuàng)业(yè),匆匆上马,由于经(jīng)验不(bú)足,选择店面偏避,加之加盟公(gōng)司太远,商品供应不及(jí)时,没有竞争优势。经营了不到两年(nián)终以失败告终。
初次创业失败后(hòu),夫妻两人又同时选聘(pìn)进了杨凌(líng)众(zhòng)兴(xìng)高(gāo)科食用菌(jun1)厂,一干就是(shì)9年,从刚进厂时(shí)的普工,通过几年打拼、努力(lì)工(gōng)作,直至两人都成为(wéi)公司分厂厂长,全赖那(nà)一份对事业的执着追求(qiú)。众兴(xìng)高科是专门从(cóng)事食用(yòng)菌金针(zhēn)菇的(de)培育、种植(zhí)、包装(zhuāng)和销售,几年(nián)间效益猛增。聪明人在任何岗位上都(dōu)会有突(tū)破,都会有破茧成蝶(dié)的机会,就看你(nǐ)抓得住(zhù)抓不住,能(néng)不能发现(xiàn),有没(méi)有慧眼(yǎn)识珠的本领。张恒发现食用(yòng)菌行业在我国目前还属(shǔ)于朝阳产业,投入(rù)成本低,易栽培,效果突出,发展(zhǎn)前景(jǐng)好。于是多(duō)了个心眼,经常用心钻研(yán),抽空(kōng)查阅资料(liào),学习食用(yòng)菌培育(yù)种植(zhí)方面知识(shí),不懂就虚心向企业技术人员(yuán)咨询。处处留心皆(jiē)学问,近年他发(fā)现羊肚(dù)菌有人工种植成功先(xiān)例,羊肚菌食用(yòng)营养价值高(gāo)而且有药用(yòng)效果,是名扬(yáng)天下的山珍供品,世(shì)界四大野生名菌之首,也是价(jià)格最为昂贵的(de)野山菌之一。
找准目标潜心研究,发扬他咬定青(qīng)山(shān)不放松的精神(shén),一(yī)年多时间就摸(mō)索出门道(dào)。羊肚菌首先要考虑的(de)是栽培环(huán)境,种植羊肚菌最重要的是控制好温度和湿度,温度在(zài)15℃至18℃环境中适(shì)宜生(shēng)长,栽培季(jì)节(jiē)在冬季温室大(dà)棚就可以实现,生长周期五个月(yuè)。经(jīng)实验证明,很适合当地(dì)农村种植。
创业思路基本成(chéng)熟,创(chuàng)业需要好项(xiàng)目,更需(xū)要(yào)好团队。2017年8月,他通过QQ和微信招募创业团队,很快(kuài)从(cóng)大批的应征队伍中筛选(xuǎn)出(chū)四名志同道合的朋友,他们充满(mǎn)梦想,充(chōng)满激情,大家相互信任(rèn),互(hù)相帮助,优势互补,一直相信团结就是力量。团队成员都(dōu)保持着(zhe)一(yī)份对创业的无限(xiàn)激情,期(qī)望在羊肚菌产业(yè)种植方面有一(yī)番成就(jiù)。
几年后,张恒(héng)成熟了许多,多了份睿智。张恒现在正在搞(gǎo)羊肚菌栽培,想成立个公司,苦于没有(yǒu)关系,不知道怎样着手。
十九大后国(guó)家开始了“大众(zhòng)创业、万众创新”形势和创业就业政策,他乘国家政策东风,甩开膀子(zǐ)加油干。随后,又经笔(bǐ)者介绍跟杨陵(líng)区(qū)创业孵化(huà)中心赵(zhào)主任(rèn)认识(shí),赵主任(rèn)答应帮助注册公司,安排(pái)入驻。
10月(yuè),张恒在杨凌绿香安果流(liú)合作社租赁大棚2个,试(shì)验种植羊肚菌3亩,出苗率高,果实(shí)丰满,5个(gè)月后采摘收获,除去成本(běn)产生经济(jì)效(xiào)益6万元。当年杨凌同时(shí)期(qī)有几家(jiā)种植(zhí)羊肚(dù)菌的大(dà)棚(péng),因气候变(biàn)化都没能出苗。
试种(zhǒng)成功(gōng),无(wú)疑给(gěi)大家增添了无穷的信(xìn)心和力量。几(jǐ)个人一(yī)合计,立马成立理事会(huì),推(tuī)选张恒为(wéi)理事长,注册农业(yè)产(chǎn)业合作(zuò)社,一鼓作气(qì)图谋发展。
2018年1月(yuè)31日杨(yáng)凌恒燊农业专业合作(zuò)社在示范区工商局(jú)申请(qǐng)注册成(chéng)功,办公室设在杨陵(líng)区常乐路18号创业中心二楼。
3月(yuè)初购(gòu)置了(le)10万元研发设备,集研发、育(yù)种(zhǒng)、试验、种植于一体(tǐ),形成生产(chǎn)、包装、营销渠道。年底(dǐ)将(jiāng)准备公(gōng)司自建100亩羊肚菌示(shì)范基地(dì),再组织帮助农户建立适栽温棚50个,种植100亩,扩大再(zài)生产。
“当(dāng)前羊(yáng)肚菌(jun1)开发还处于(yú)产(chǎn)业(yè)前沿(yán),刚进入成长期,随着经济快速(sù)发展,社会(huì)需(xū)求(qiú)量会成倍增长,加之羊(yáng)肚菌技术不断(duàn)成熟(shú),对于这样一个成长型行(háng)业,具有广阔的发展前景。羊肚菌栽培(péi)一(yī)亩地固定成本是7000元,产量(liàng)是(shì)200—400斤,每公斤鲜(xiān)菌200元左右,干菌在(zài)1000元上下,保守每亩收益在2万元,种植100亩,预期年收入达到200万元。”张恒(héng)如是说。
工作的关系,最近(jìn)和张恒联系比较密切,我们单位的性质(zhì)就是(shì)帮扶创(chuàng)业(yè)就业,培育企业成长是我们义不容辞的责任,责(zé)任(rèn)重于泰山。
三月中旬,张恒找(zhǎo)我说:“我写作水平有限,平时(shí)上班时(shí)间紧,还(hái)要为合(hé)作社的事奔波,能不能(néng)代我(wǒ)写(xiě)些材料。”我欣然(rán)接受。撰写报告时发现,张恒在QQ和微信(xìn)群发布准备组(zǔ)织羊肚菌专(zhuān)业种植培训班的消(xiāo)息,报名人数(shù)超过(guò)50人。
目前合作社已经和(hé)十多家农户达成初步合作(zuò)协议,公(gōng)司负责羊肚(dù)菌研发,提(tí)供(gòng)菌种(zhǒng),指导(dǎo)农户种(zhǒng)植栽培,回收(shōu)产品。采取公司(sī)+农户种植销售模式,形成产业链,带动农民发(fā)家致富,同时把杨凌低收入(rù)家(jiā)庭纳入进(jìn)来(lái),扶持发展,为杨凌“精准扶贫(pín)”攻(gōng)坚克难,为杨凌农村农(nóng)业产(chǎn)业创新发展,做出自己的贡献。
用张(zhāng)恒的(de)话说:先让种植(zhí)户的腰包(bāo)鼓起来(lái),咱们(men)合作社的腰包自然就(jiù)会鼓起来。悲天悯人,带动农业产(chǎn)业发展,走农村农业产业发展(zhǎn)的道路是张恒今后的发展方向。
对于张恒来说,创业的路还很艰巨,才是万里长征走了第一步,今(jīn)后的路还很长,但毋庸(yōng)置疑的是,通过他十多年就业创业磨练,积累(lèi)的经验,加上他(tā)持之以恒的精神一定会有所成就。
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